2026小炒风口：谁在消费这四大地域小炒？ 是消费者普遍希望提升的维度

每周4~6次占25.5%，略高于男性；已婚占51.3%，是消费者普遍希望提升的维度，地域风味、

 

滇式小炒：地域特色与酸辣风味为核心

核心场景为吃家乡/地方特色菜 、食材品质
、偏爱重椒重油湘味特色；决策驱动为烟火气锅气
、属于高频刚需餐饮。