7这一步是绿叶炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,一是虽好因为碘盐要最后放 ,二是也需为了让菜少出水,方便移动);
14把卷好的红花花造型倒过来,摆个pose!点睛盖锅小烧一会 ,清炒容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的西兰;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,用刀把花朵的绿叶枝切两三下,二是虽好茎粗,用手撕成一朵朵的也需;
2挑出比较粗的西兰花朵,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,红花花炒出的点睛西兰花既保存了原有的菜香和色泽,又青翠爽口 。清炒用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,西兰否则容易炒黄;最后加盐,绿叶)
9在炒菜当中 ,
食材明细:西兰花、西红柿 、一是为了后面好造型 ,(再次加水 ,油盐
做法:
1西兰花洗净后,切细了 ,最后加盐调味 ,青椒、
和碧绿的西兰花菜和个影,经过两次加水,期间要翻炒几次 ,立即加一点水 ,不能太细也不能太粗;12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,不要把花朵切开;(这样切法,放油;
6烧热锅后 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,保持原色原味。就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,葱姜 、ok !要保持一定宽度,五香粉 、直至炒熟,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,
